La Produzione
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Grappe
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Grappa - Grappa di Vernaccia
Le uve della Vernaccia di San Gimignano crescono nei vigneti intorno alla proprietà Casale nel comune di San Gimignano e le loro profumate vinacce separate dal mosto della famosa Vernaccia di San Gimignano DOCG sono avviate ancora grondanti in una rinomata distilleria sita nel cuore della Toscana antica dove, dopo aver completato la trasformazione in alcol dei loro zuccheri residui, saranno trasformate nella pregiata Grappa di Vernaccia. [continua]
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